Schinken

Gelderländerspeck

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten -Unser außerordentlich leckerer Speck zeichnet sich durch seinen unverkennbareren Geschmack sowie sein kräftiges Aroma aus. Der saftige Speck wird aus dem Schweinebauch in Form geschnitten mit ausgewählten Zutaten gewürzt und anschließend über Buchenrauch geräuchert. Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:Energie 10kJ/2kcal Fett <0,5 g - davon gesättigte Fettsäuren <0,1 gKohlenhydrate 0,6 g - davon Zucker 0,6 gEiweiß <0,5 g Salz 4,0 gZutaten:Trinkwasser, Wasser, Speisesalz, Gewürzextrakt, Aromen, Würze, Dextrose (Zucker), Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Citronensäure, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton (GDL), Süßungsmittel: Zucker, Rauch

Inhalt: 0.15 Kilo (22,07 €* / 1 Kilo)

3,31 €*

Hinterschinken

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten - Der Schinken wird aus den besten Teilen der Schweinekeule hergestellt und leicht geräuchert. Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: Energie 441kJ/104kcal Fett 4,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g Eiweiß 17 g Salz 2,0 g Zutaten: Schweinefleisch 74%, Trinkwasser, Wasser, Speisesalz, Gewürzextrakt, Würze, Saccharose, Dextrose (Zucker), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrat, Emulgator: Triphosphate, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Süßungsmittel: Maltodextrin, Rauch

Inhalt: 0.15 Kilo (27,87 €* / 1 Kilo)

4,18 €*

Lachsschinken

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten - Der Lachsschinken ist bezüglich seines Namens eine "Mogelpackung", denn er hat weder mit Lachs noch mit Schinken zu tun. Bei der Köstlichkeit handelt es sich um die mild gepökelte leicht geräucherte Lende vom Schwein, die besonders mager ist. Wer also eine leichte Küche bevorzugt, demjenigen ist unser Lachsschinken besonders zu empfehlen Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: Energie 513kJ/121kcal Fett 5,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 0,6 g - davon Zucker 0,6 g Eiweiß 18 g Salz 4,1 g Zutaten: Speisesalz, Gewürzextrakt, Aromen, Dextrose (Zucker), Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch

Inhalt: 0.15 Kilo (30,27 €* / 1 Kilo)

4,54 €*

Rosmarinschinken

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten - Der Rosmarinschinken wird aus der Schweineoberschale hergestellt. Abgerundet wird der Geschmack des Schinkens mit Rosmarin und Thymian.Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:Energie 417kJ/98kcal Fett 1,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,6 gKohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 gEiweiß 21 g Salz 2,4 gZutaten:Schweinefleisch 84%, Trinkwasser, Wasser, Speisesalz, Gewürzextrakt, Rosmarin, Würze, Saccharose, Dextrose (Zucker), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrat, Emulgator: Triphosphate, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Süßungsmittel: Maltodextrin, Rauch

Inhalt: 0.15 Kilo (30,27 €* / 1 Kilo)

4,54 €*

Schwarzgeräucherter Schlegel

- ca. 500 g Stücke -Eine original niederbayerische Spezialität. Schwarz geräucherte Schweineschlegelstücke, schön würzig im Geschmack.Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:Energie 1358kJ/329kcal Fett 34 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 gKohlenhydrate 1,5 g - davon Zucker 1,3 gEiweiß 4,9 g Salz 3,6 gZutaten:Schweinefleisch, Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch

Inhalt: 0.7 Kilo (27,59 €* / 1 Kilo)

19,31 €*

Schwarzgeräucherter Schlegel geschnitten

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten - Eine original niederbayerische Spezialität. Schwarz geräucherte Schweineschlegelstücke, schön würzig im Geschmack.Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:Energie 620kJ/147kcal Fett 5,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,2 gKohlenhydrate 1,5 g - davon Zucker 1,3 gEiweiß 23 g Salz 0,22 gZutaten:Schweinefleisch, Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch

Inhalt: 0.15 Kilo (27,60 €* / 1 Kilo)

4,14 €*

Schwarzgeräuchertes Wammerl

- ca. 400 g Stücke -Eine original niederbayerische Spezialität. Schwarz geräucherte Schweinebauchstücke, schön würzig im Geschmack.Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:Energie 1358kJ/329kcal Fett 34 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 gKohlenhydrate 1,5 g - davon Zucker 1,3 gEiweiß 4,9 g Salz 3,6 gZutaten:Schweinefleisch, Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch

Inhalt: 0.4 Kilo (23,20 €* / 1 Kilo)

9,28 €*

Schwarzgeräuchertes Wammerl geschnitten

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten -Eine original niederbayerische Spezialität. Schwarz geräucherte Schweinebauchstücke, schön würzig im Geschmack.Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:Energie 1358kJ/329kcal Fett 34 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 gKohlenhydrate 1,5 g - davon Zucker 1,3 gEiweiß 4,9 g Salz 3,6 gZutaten:Schweinefleisch, Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch

Inhalt: 0.15 Kilo (23,20 €* / 1 Kilo)

3,48 €*

Vilstalschinken

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten -Unser Vilstalschinken wird aus der Schweineunterschale hergestellt. Diese wird im eigenen Saft gebrüht und anschließend im Ofen mit einer Honigkruste überbacken. Dies verleiht ihm einen ganz besonderen Geschmack! Eine Scheibe dunkles Bauernbrot mit dünn aufgeschnittenen Scheiben unseres saftigen Vilstalschinkens belegt, garantiert Ihnen einen herzhaften Gaumenschmaus.Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:Energie 502kJ/118kcal Fett 4,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,7 gKohlenhydrate 1,2 g - davon Zucker 1,6 gEiweiß 18 g Salz 2,4 gZutaten:Schweinefleisch 92%, Trinkwasser, Wasser, Speisesalz, Gewürzextrakt, Würze, Saccharose, Dextrose (Zucker), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrat, Emulgator: Triphosphate, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Süßungsmittel: Maltodextrin

Inhalt: 0.15 Kilo (30,27 €* / 1 Kilo)

4,54 €*

Wacholderschinken

Verpackung / Gramm: 150 g

- geschnitten -Der Wacholderschinken besteht aus der Schweineober- und Unterschale, welche aus dem Schweineschlegel stammen! Dieser wird nach sorgfältigem Auslösen der Knochen säuberlichst zugeschnitten und anschließend bei 0°C gelagert.Nach der Lagerung wird dieser gepökelt und mit leichter Wacholder- und Bratennote versehen! Abschließend wird er bei 82°C heißgegart und geräuchert!Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: Energie 452kJ/106kcal Fett 3,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 2,4 gZutaten: Schweinefleisch 91%, Trinkwasser, Wasser, Speisesalz, Gewürzextrakt, Aromen, Würze, Saccharose, Dextrose (Zucker), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrat, Emulgator: Triphosphate, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Süßungsmittel: Maltodextrin, Rauch

Inhalt: 0.15 Kilo (30,27 €* / 1 Kilo)

4,54 €*