Schweinenacken ohne Knochen
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Produktnummer:
SW10196.4
Produktinformationen "Schweinenacken ohne Knochen"
Der Schweinekamm, auch Schweinenacken oder Schopf genannt, ist ein vielseitig einsetzbares Fleischstück, es ist die Verlängerung des Kotletts am Hals. Mit seiner Fettmarmorierung ist er besonders saftig und aromatisch. Der ausgebeinte Kamm eignet sich perfekt für Braten aller Art, Pulled Pork, für Steaks oder Gulasch.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
- Energie 599 kJ / 143 kcal
- Fett 3,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
- Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g
- Eiweiß 26 g
- Salz 0 g
Zutaten:
Schweinefleisch
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