Rinderlende / Roastbeef in Scheiben geschnitten
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Inhalt:
0.15 Kilo
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Produktnummer:
SW10130.6
Produktinformationen "Rinderlende / Roastbeef in Scheiben geschnitten "
Wet Aged Rinderlende
Die klassische Rinderlende wird auch Roastbeef, Beiried, Rumpsteak, Strip Loin oder Aloyau genannt. Diese reift bei uns mindestens 21 Tage im eigenen Fleischsaft, damit sie besonders zart wird. Das Fleisch ist sehr fein marmoriert und hat einen leichten Fettrand. Es lässt sich wunderbar in Steaks schneiden und kurz anbraten aber auch am Stück zart rosa grillen.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
- Energie 1015kJ/243kcal
- Fett 13 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
- Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g
- Eiweiß 26 g
- Salz 0 g
Zutaten:
Rindfleisch
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