Rindersemerrolle
12,30 €*
Inhalt:
0.5 Kilo
(24,60 €* / 1 Kilo)
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Produktnummer:
SW10240.8
Produktinformationen "Rindersemerrolle"
Die Jungbullenrolle ist eines der zartesten Teilstücke der Rinderkeule. Sie wird auch Schwanzrolle oder Meisel genannt. Das magere Fleischstück eignet sich hervorragend für Schmor- und Sauerbratengerichte. Da hier die Scheiben gleichmäßig positioniert werden können, ist sie vor allem bei Profiköchen sehr beliebt.
Bei uns erhalten Sie das Rindfleisch von heimischen Strohbullen vom "Vogl-Hof".
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
- Energie 426kJ/102kcal
- Fett 2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
- Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g
- Eiweiß 22 g
- Salz 0,15 g
Zutaten:
Rindfleisch
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