Rinderschulter "flach"
10,45 €*
Inhalt:
0.5 Kilo
(20,90 €* / 1 Kilo)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
SW10241.3
Produktinformationen "Rinderschulter "flach""
Die flache Rinderschulter sitzt genau unter dem Schulterblatt und wird daher auch Blattschulter genannt.
Die feinen Fleischfasern sind mit dünnen Bindegewebsstängen durchzogen.
In der Mitte des Stücks befindet sich die Charakteristische Sehne. Dieses Teilstück ist bei Feinschmeckern auch als Schmorbraten geschätzt, es eignet sich aber auch hervorragend als Tellerfleisch.
Bei uns erhalten Sie das Rindfleisch von heimischen Strohbullen vom "Vogl-Hof".
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
- Energie 512kJ/119kcal
- Fett 4,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 2 g
- Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g
- Eiweiß 19,4 g
Zutaten:
Rindfleisch
Anmelden