Fenchelsalami
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Produktnummer:
SW10164.6
Produktinformationen "Fenchelsalami "
Die Fenchelsalami ist eine grobkörnige Salami und wird aus bestem regionalen Schweinefleisch hergestellt. Der einmalige Geschmack des Fenchels verleiht der Salami einen außerordentlichen mediterranen Hauch von Italien. Wer Italien mag, wird in unsere Fenchelsalami verliebt sein. Sie reift nach der Herstellung ca. 4 Wochen in unserem Salami Reiferaum zu einem Stück Italien heran. Nicht zu vergessen ist die gesundheitsfördernde Wirkung der Heilpflanze Fenchel auf unseren Körper.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
- Energie 1088kJ/260kcal
- Fett 19 g - davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g
- Kohlenhydrate 2,0 g - davon Zucker 1,8 g
- Eiweiß 21 g
- Salz 3,4 g
Zutaten:
100g wurden hergestellt aus 113g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose (Zucker), Staphylococcous Xylosus, Staphylococcus carnosus, Pediococcos pentosaceus, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch
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